Poleg dejstva, da je okusen, je kokos tudi keto, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, brez glutena, brez oreščkov, brez žitaric in še več.
Ali je v naribanem kokosu gluten?
Kokos je naravno brez glutena, vendar lahko označevanje zmede glede tega, kaj je še v embalaži. "Kokosovi kosmiči" se pogosto imenujejo v receptih, vendar sta v trgovinah na voljo dve splošni možnosti: sladkani in nesladkani.
Kaj vsebuje posušen kokos?
Posušen kokos je idealen vir zdrave maščobe, ki ne vsebuje holesterola in vsebuje selen, vlaknine, baker in mangan
- Ena unča posušenega kokosa vsebuje 80 % zdravih, nasičenih maščob.
- Selen je mineral, ki telesu pomaga proizvajati encime, ki krepijo imunski sistem in delovanje ščitnice.
Ali je izsušen kokos enak kokosu?
Posušen kokos je sveži kokos, ki je bil zdrobljen ali olupljen in posušen. Običajno je nesladkan, vendar se izraz včasih uporablja tudi za manj suh sladkan kokos v kosmičih. Večina ljudi kupi posušen kokos v trgovini, vendar ga lahko naredite iz nič!
Ali lahko celiakiji jedo kokosovo moko?
Kokosova moka je tako kot pšenična moka bela ali sivo bela moka, ki se običajno uporablja pri peki. Ker ne vsebuje glutena, lahko ljudje na dieti brez glutena nadomestijo kokosovo moko v svojem receptu za pekovske izdelke.
