Alergije: majhen odstotek ljudi lahko doživi alergijske reakcije - kot sta srbenje in otekanje - po zaužitju hrane ali uporabi izdelkov za osebno nego, ki vsebujejo natrijev benzoat (6, 15, 16).
Kakšni so stranski učinki natrijevega benzoata?
Pogosti neželeni učinki injekcije kofeina in natrijevega benzoata vključujejo:
- glavobol.
- razburjenje.
- agitacija.
- nemir.
- razdražljivost.
- anksioznost.
- hiperventilacija.
- kratka sapa.
Ali lahko natrijev benzoat povzroči izpuščaje?
Za benzojska kislina in natrijev benzoat je znano tudi, da redko povzročata »psevdoalergijo« ali neimunološki kontaktni odziv, zlasti pri atopičnih bolnikih. Nacionalni inštitut za zdravje navaja potencialne toksičnosti benzoatov, kot so kašelj, izpuščaj, urtikarija, pordelost oči, slabost, bruhanje in bolečine v trebuhu.
Kako ugotoviti, ali ste alergični na konzervanse?
Možne reakcije
- Kožne reakcije: koprivnica (utikarija), angiodem, atopični dermatitis, znojenje, srbenje, zardevanje.
- Gastrointestinal (prebavne) reakcije: bolečine v trebuhu, slabost/bruhanje, driska.
- Reakcije dihal vključujejo: simptome astme, kašelj, rinitis (zamašen nos), anafilaksijo.
Katera živila vsebujejo natrijev benzoat?
V živilski industriji se natrijev benzoat uporablja za preprečevanje kvarjenja zaradi škodljivih bakterij, kvasovk inplesni.
Druga živila, ki običajno vključujejo natrijev benzoat, vključujejo:
- Solatni prelivi.
- Kisle kumarice.
- omake.
- Začimbe.
- sadni sokovi.
- Vina.
- Prigrizki.