Valencia ima tri ali več jedrc na lupino, ima sladek okus in se običajno uporablja za popolnoma naravno arašidovo maslo. Prav tako so odlični za uporabo kot kuhani arašidi. Valencia arašidi se gojijo predvsem v Teksasu in Novi Mehiki in predstavljajo manj kot en odstotek proizvodnje v ZDA.
Zakaj so valencijski arašidi boljši za vas?
dobro: valencia arašidi
Od vseh arašidovih maslov na trgu ima arašidovo maslo iz valencijskih arašidov najmanjšo količino aflatoksina na trgu. Večina valencijskih arašidov prihaja iz Nove Mehike, kjer je podnebje suho in so manj dovzetni za ta aflatoksin.
Kaj je arašid iz Valencie?
Valencijski arašidi so sladki arašidi s svetlo rdečo lupino. Ta arašid običajno vsebuje tri ali več jedrc v daljši lupini. Valencijski arašidi se večinoma postrežejo praženi in prodajajo v lupini ali kuhani. Medtem ko se v Združenih državah goji manj pogosto, je njegova primarna proizvodna regija v Zahodnem Teksasu in Novi Mehiki.
Kateri arašidi so najboljši za arašidovo maslo?
Če jeste arašide, pražene kar iz lupine, uporabite arašide iz Virginije ali Valencie. Če za pripravo arašidovega masla uporabljate pražene arašide, uporabite španske arašide, saj imajo višjo vsebnost olja.
Je Kirkland arašidovo maslo Valencia?
Opomba: Kirkland Signature arašidovo maslo navaja valencijske arašide… medtem ko Naturally More ne določa Valencie. Primerjava ozPrehranske plošče na Kirklandovem organskem arašidovem maslu in njegovem nadomestku Naravno bolj ekološko arašidovo maslo. Oba sta kremasta, nesladkana arašidova masla.
