Pira je s svojim blagim okusom po oreščkih priljubljena alternativa pšenici. Zagotavlja tudi več esencialnih hranil, kot so železo, magnezij in cink. Uživanje pirine in drugih polnozrnatih žit lahko izboljša zdravje srca, pomaga pri prebavi, zmanjša tveganje za sladkorno bolezen in pomaga ljudem doseči ali ohraniti zdravo telesno težo.
Ali je pirina moka bolj zdrava od navadne?
Pirina moka ima malo več beljakovin in manj kalorij kot večnamenska moka. Vsebuje široko paleto hranil in je dober vir vitamina B2, mangana, niacina, bakra, fosforja, beljakovin in vlaknin. Pirina ima veliko bolj trdo zunanjo lupino kot pšenica.
Kaj je posebnega pri pirine moke?
Pira je dober vir prehranskih vlaknin, beljakovin (ki jih vsebuje več kot navadna pšenica) ter vitaminov in mineralov. … Zaradi številnih mineralov in vitaminov, ki jih vsebuje pira, lahko pomaga pri uravnavanju metabolizma, povečanju cirkulacije, izboljšanju imunskega sistema, znižanju krvnega sladkorja in znižanju ravni slabega holesterola.
Zakaj je pirina moka boljša od pšenične?
Popolna pira in polnozrnata pšenica imata zelo podobna prehranska profila. Obe celi zrni zagotavljata ogljikove hidrate, beljakovine, vlaknine, vitamine, minerale in druga pomembna hranila (1). … Na primer, vsebnost mineralov v piri je višja kot v pšenici. Pira vsebuje več mangana, cinka in bakra (58, 59).
Je piro bolje kot riž?
Obstaja veliko receptov, ki vsebujejostarodavna zrna, vključno s to slastno jagodno rulado, ki uporablja moko iz pirine. Kot polnozrnate žitarice so starodavna zrna bolj hranljiva kotrafinirana zrna v belem kruhu, rižu in testeninah in imajo lahko več hranil kot polnozrnata pšenica ali riž.
