CHAYOTE - SVEŽ, SUR Za zamrzovanje: (1) Temeljito operite, odstranite steblo in konec cveta; (2) Narežite na kocke in zavrzite semena (3) Blanširajte (potopite v vrelo vodo) 2 minuti in hitro ohladite v ledeno mrzli vodi; (4) Odcedite odvečno vlago, zapakirajte v nepredušne posode ali vrečke za zamrzovanje in zamrznite takoj.
Ali lahko zamrznete nekuhano bučo iz čajote?
Najboljši način(i) zamrzovanja:
Suha pakiranja: Po blanširanju ohladite pire ali na kocke narezano čajote neposredno v nepredušne posode za zamrzovanje. Pustite 1/2 palca prostora za glavo.
Ali chayote dobro zamrzne?
Narezane čajote je treba hraniti v nepredušni posodi v hladilniku in jih uporabiti v 3 do 5 dneh. Chayote je mogoče zamrzniti. … Kose ohladite v kopeli z ledeno vodo, odcedite in nato zložite v zamrzovalne posode. Zamrznjeni bodo 6 do 8 mesecev.
Kako ohranite chayote?
Poroča se, da so idealne temperature shranjevanja 50 do 60°F (10 do 15,5°C); pod tem bodo verjetno kazali znake mrzle poškodbe. Da preprečite izsušitev, postavite čajoto v zaprto posodo ali plastično vrečko v hladilniku, da ohranite potrebno vlažnost (idealno 90%) in shranite do enega meseca.
Kako obdržite čajote čez zimo?
Na območjih brez močne zmrzali lahko korenine čajota ostanejo žive skozi zimo. Če živite v območju brez zmrzali, jih močno zastirite in poiščite, da bodo naslednjo pomlad poslali nove poganjke. Shranjenov hladnem, suhem mestu bo žetev chayote buč trajala celo zimo in poskrbela za okusno hrano.
