Narejeno iz koruze, koruznega škroba in koruzne moke najdemo v številnih piškotih. koruzno olje in pokovka sta tudi koruzni izdelki. Indijske koruzne palačinke, koruzna peka in enchiladas so tudi koruzni izdelki. Koruzni čips, polenta in nacho čips so narejeni tudi iz koruze.
Kaj je 5 izdelkov iz koruze?
Preberite nalepke na živilih za nekatera najpogostejša imena stranskih proizvodov koruze, vključno z:
- Koruzna moka, koruzna moka. koruzni gluten, koruzni kosmiči itd.
- Koruzni škrob, ki je na etiketah naveden tudi kot škrob ali rastlinski škrob.
- koruzno olje.
- koruzni sirup ali visoko fruktozni koruzni sirup.
- dekstrini.
- M altodekstrini.
- dekstroza.
- Fruktoza ali kristalna fruktoza.
V kaj je mogoče predelati koruzo?
Koruzno jedro se spremeni v dragocena živila in industrijske izdelke z dvema postopkoma, suho mletje in mokro mletje. Prvi daje zdrob, zdrob in moko kot primarne proizvode. Drugi daje škrob in dragocene pridobljene izdelke.
Ali je koruzna moka dobra za vas?
Ko koruza zaužije v izvirni obliki vsebuje hranila, kot so vitamin A, vitamin C, železo in vlaknine, vendar se vsa dobrota izgubi, če je preveč predelana, reči. Koruzna moka je priljubljena, zlasti v revnih družinah, ker jo vlade pogosto subvencionirajo, je za BBC povedal južnoafriški dietetik Thandolwakhe Msomi.
Kakšen je pomen koruze?
Koruza ali koruza (Zeamays L.) je pomembna žitna kultura na svetu. Je vir hrane in tudi fitokemičnih spojin. Fitokemikalije imajo pomembno vlogo pri preprečevanju kroničnih bolezni. Vsebuje različne pomembne fitokemikalije, kot so karotenoidi, fenolne spojine in fitosteroli.
