Flash zamrznite cele ali narezane jalapeño na pekaču za piškote. Nato jih prenesite v vrečko za zamrzovanje, ko so zamrznjeni. … Vsaka kocka je enaka dvema žlicama svežih, na kocke narezanih jalapenos. Uporabite svoje paprike v šestih mesecih za najboljšo kakovost.
Kako zamrznete jalapeno papriko?
Odprite zamrzovanje, da se izognete velikemu grudu.
Ko nasekljate ali narežete jalapeño, jih položite na obložene pladnje v zamrzovalniku. To jim bo pomagalo, da zamrznejo posamezno, da se ne bodo zlepile v vrečki. Ko so zamrznjene, jih prenesite v označene vrečke z zadrgo in jih takoj shranite v zamrzovalnik.
Kako dolgo trajajo zamrznjeni jalapeni?
Kako dolgo traja jalapeno paprika v zamrzovalniku? Če so pravilno shranjeni, bodo ohranili najboljšo kakovost približno 10 do 12 mesecev, vendar bodo ostali varni tudi po tem času. Prikazani čas zamrzovanja je samo za najboljšo kakovost - jalapeno paprike, ki so bile stalno zamrznjene pri 0°F, bodo varne za nedoločen čas.
Ali je mogoče jalapeno papriko zamrzniti cele?
Možnost 1: Zamrznite jih cele
Jalapeno paprike so dovolj majhne, da jih lahko zamrznete cele. Pravzaprav je večina pekočih paprik (habaneros, ghost paprike itd.) na majhni strani in najbolje zamrzne brez sekljanja. Prav tako se boste izognili, da bi na roke dobili sok iz pekoče paprike.
Ali bi morali jalapene blanširati pred zamrzovanjem?
Jalapenos in druge zelene paprike spadajo v nenavadno kategorijo: zelenjava, kini vam treba blanširati, preden jih zamrznete. Lahko bi preprosto dali cele jalapene v zamrzovalnik in upali na najboljše, vendar vaši rezultati ne bodo niti približno tako dobri, kot če bi si vzeli nekaj minut za pripravo …
