Dioscorea je rod več kot 600 vrst cvetočih rastlin iz družine Dioscoreaceae, ki izvirajo iz tropskih in toplih zmernih predelov sveta. Velika večina vrst je tropskih, le nekaj vrst pa sega v zmerno podnebje.
Ali sta jam in tapioka ista?
Kot samostalniki razlika med tapioko in yam je v tem, da je tapioka škrobna hrana iz rastline kasave, ki se uporablja v pudingih, medtem ko je jam voda.
Kakšne so značilnosti yama?
Fizični opis. Rastline jam imajo debele gomolje (na splošno razvoj osnove stebla), ki imajo pogosto debelo, skoraj lubje podobno kožo. Dolga, vitka, enoletna, vzpenjajoča se stebla imajo lopatice ali cele liste, ki so izmenično ali nasprotni. Enospolni cvetovi so zbrani v dolgih grozdih.
Kako se jam v Združenem kraljestvu imenuje?
Ameriškega jam v Združenem kraljestvu pogosto ne najdemo, vendar se izraz pogosto uporablja v ZDA za označevanje tega, kar Britanci imenujejo sladki krompir; Britanci jedo svojega praženega (kot večino stvari) in se še niso pogreli za ameriško jed »marshmallow yams«.
Kako se jam imenuje v Indiji?
alata, beli jam iz Indije in Malajskega polotoka, se pogosto goji zaradi svojih povečanih korenin. Slonova noga (D. [ali Testudinaria] elephantipes), gojena v Afriki, se uporablja kot hrana za lakoto.…
